ଭୁବନେଶ୍ଵର: ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ପାଖେଇ ଆସୁଥିବାରୁ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବାର ଆବଶ୍ୟକ । ଏହି ଋତୁରେ, ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଯୋଗୁଁ ଅସୁସ୍ଥ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ସମ୍ଭାବନା ବଢ଼ିଯାଏ । ଆପଣ ନିଶ୍ଚୟ ଦେଖିଥିବେ ଯେ ଏହି ଋତୁରେ କିଛି ଲୋକ ଖାଇବାକୁ ନେଇ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଭୋଗନ୍ତି । ତେଣୁ କଣ ଖାଇବା ଆଉ କଣ ଖାଇବା ନାହିଁ ତାହା ନିହାତି ଜାଣନ୍ତୁ ।
ରାଗ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ: ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଲୋକମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏହା ସତ୍ୟ ଯେ ମସଲା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସେଗୁଡିକୁ ଏଡାଇବା ଭଲ । ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଅଦା, ଜିରା, ରସୁଣ ଏବଂ ସୋରିଷ ପରି ବହୁ ପରିମାଣର ଗରମ ମସଲା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବଢ଼ାଇଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଶରୀର ଭିତରେ ଉତ୍ତାପ ବଢ଼ିଥାଏ । ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ ।
ନନ ଭେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ: ନନ ଭେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ, ତନ୍ଦୁରୀ ଡିସ୍, ମାଂସ ଏବଂ ମଟନ୍ ଖାଇବା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ସତର୍କତାର ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଶରୀର ନନ୍ ଭେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ନେଇଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଶରୀର ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ହେତୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହୋଇପାରେ ।
ଜଙ୍କ ଫୁଡ୍: ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସିଙ୍ଗଡା, ପକୁଡି, ପିଜା, ବର୍ଗର ଭଳି ଜଙ୍କ ଫୁଡ ହଜମ କରିବା ପାଇଁ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ କରିବାକୁ ପଡେ । ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସମୟରେ ତେଲ ଭାଜି ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଭଲ । ଏହି ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ ।
ମଦ୍ୟପାନ: ମଦ୍ୟପାନ କରିବା ଶାରୀରିକ ଏବଂ ମାନସିକ ଦକ୍ଷତାକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ହାଇପୋଥାଲାମସ୍ ଗ୍ରନ୍ଥିର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ମନ୍ଥର କରିଥାଏ ଯାହା ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ । ମଦ୍ୟପାନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅଧିକ ପରିସ୍ରା ହୁଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ହୋଇଥାଏ । ମଦ୍ୟପାନ ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି କରି ଉତ୍ତାପର କାରଣ ହୋଇପାରେ ।
ଚା ଏବଂ କଫି: ଚା ଏବଂ କଫି ମନକୁ ସତେଜ ରଖେ, ତେଣୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚା କିମ୍ବା କଫି ସହିତ ସକାଳ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । ସୀମିତ ପରିମାଣରେ କଫିନ୍ ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ । କିନ୍ତୁ ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ଶରୀରକୁ ଗରମ କରି ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ ।